Geel! Mijn favoriete kleur. Curry, heerlijk! Dus dan is het eigenlijk vanzelfsprekend dat ik de kurkuma ga proberen te kweken.
3-7-2021
Ik ga jullie mee nemen in hoe ik kurkuma kweek. Hier mijn eerste blog.
Kurkuma, ook wel Indiase geelwortel, koenier, koenjit, kunyit of tameriek genoemd, is een gele specerij. De Latijnse benaming voor de plant is “Curcuma Longa”. Deze plant is verwant aan de welbekende gember.
Gisteren heb ik voor de eerste keer boodschappen bij “Streekwinkel de Lingegaerdt” gedaan. Een superfijne winkel die groter is dan je in eerste instantie denkt. Mooie producten waaronder de heerlijke oude kaas van “Remeker – de Groote Voort”. Het hele winkeltje heb ik goed bekeken want ik doe niet alleen boodschappen om thuis de koelkast te vullen, mijn tuiniersoog is dan ook hard aan het werk. Mijn oog viel op een worteltje met een mooie kleur. Dit worteltje ga ik een nieuw thuis geven. En opkweken natuurlijk!
Allereerst heb ik de wortel verdeeld in drie stukken van een centimeter. Op ieder stukje zit minstens een oogje (ik noem dat zo, het is een soort begin van een stengel). Ik houd een stukje over, dat leg ik voor het experiment weg.
De stukjes leg ik, met de ogen omhoog, in een ruime pot met gaatjes onderin. Hoewel deze wortels van een klamme warme plek houden, wil ik geen schimmel in de pot. Het vocht moet kunnen weglopen.
Nadat ik de worteltjes heb toegedekt met een laagje aarde, sproei ik de toplaag ietwat vochtig. het hoeft geen zwembad te worden. Geef de worteltjes de kans om vocht te zoeken.
De pot dek ik af met een doorschijnend plastic. Hierdoor blijft er veel vocht in de pot en kan het warmte behouden. Hiervoor is het dus ook belangrijk er niet teveel water in te doen, het is op dit moment een klein kasje.
De pot heb ik op een donkere plek in huis gezet.
Dit stukje is overgebleven en ligt nu in de vensterbank.
Nu wachten op resultaat, ik houd jullie op de hoogte.
Bronnen
~Wikipedia~